
10491台灣臺北市中山區正得里中山北路一段137號
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踏入青花驕中山北店,寬敞挑高的三層空間營造出濃厚的現代東方韻味,昏黃柔和的燈光下,餐桌間距寬綽,提供沉穩舒適的聚餐氛圍。招牌麻辣湯底選用江津九葉青花椒,呈現清爽且溫潤的麻感,入喉不顯燥熱;搭配酸菜白肉鍋組成鴛鴦鍋,酸白菜自然的發酵酸韻能化解油脂膩感。這裡的鴨血與豆腐處理得細緻入味,店員會穿梭於各桌主動續加,確保用餐節奏不中斷。從涮燙後依然鮮嫩的牛小排,到吸飽湯汁外軟內脆的老油條,細節處理頗具水準。雖然服務節奏有時因人潮繁忙而略顯急促,但整體在空間設計與湯底研發上,確實展現了品牌對於精緻火鍋的堅持,適合重視餐飲氛圍的...
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以青花椒麻辣鍋為核心,提供高品質的肉品(如肥牛、牛三拼、伊比利豬)及特色海鮮滑類(墨魚滑、蝦滑),鴨血與豆腐可免費續加,湯底如酸菜白肉鍋與松露菌菇鍋亦獲好評。
店內裝潢具現代東方設計感,用餐空間分為三層,整體寬敞且乾淨舒適,惟有個別顧客認為燈光配置稍嫌暗淡。
屬中高價位,雙人套餐約 TWD 1638,消費者普遍認為餐點份量足夠且品質對得起價格,屬於物有所值的消費體驗。
依距離排序,車位以台北市公開即時資料為準
中山北路1段121巷1號地下2至4層
中山北路1段105巷3-3號
南京東路1段9號地下2-7層
南京東路1段38號地下3至4層