板前屋炭烤鰻魚飯(22:00最後出餐)

隱身於南港的板前屋，以炭火慢烤的細膩手法詮釋鰻魚料理。招牌的白燒鰻魚在炭火燻烤下，外皮呈現焦香脆口的韌度，內裡保有豐富魚脂；蒲燒鰻魚則裹上鹹甜適中的醬汁，搭配粒粒分明的米飯，展現純粹的炭燒風味。空間採日式風格設計，店內由多區塊規劃而成，即便座無虛席，服務人員仍能維持細心觀察並即時協助收盤。這裡不僅適合與好友共享串燒小酌，烤物的火候控制均勻，特別是肉質Ｑ彈的雞松阪與明太子雞肉串，皆為餐桌上的亮點，適合安排在晚間放慢節奏，細細品味炭火與鰻魚交織的層次感。