吉豚屋 石牌店

踏進這間位於石牌捷運站旁的日式豬排專賣店，映入眼簾的是簡約俐落的木質調空間。店內設有兩層樓用餐區，採自助式流程，從掃碼點餐、取餐到餐後回收餐具皆由顧客自行完成，整體步調快速且具效率。招牌炸豬排外皮呈現金黃酥脆的質地，一口咬下能感受到肉質軟嫩多汁的厚實感。除了主食，隨附的味噌湯用料相當大氣，不僅份量足，還能嚐到豬肉片與滿滿配料。口味上整體偏向濃郁鹹香，極其下飯。若擔心口味負擔，桌上的高麗菜搭配胡麻醬，或搭配清爽的柚香漬蘿蔔，都是平衡味蕾的好選擇。